A la suite de l'annonce des nouvelles mesures gouvernementales
appliquées à la France métropolitaine,
c'est avec émotion que nous vous annonçons
la fermeture temporaire du Restaurant Saisons.
Nos pensées et soutiens se tournent vers toutes les personnes
et commerces touchés par cette période,
et plus particulièrement le monde de la restauration.
Mais c'est plein d'espoir que toute l’équipe du Restaurant Saisons
espère vous accueillir de nouveau très bientôt !
Plus que jamais, nous souhaitons vous remercier pour votre
confiance et votre fidélité.
Nous nous tenons à votre entière
disposition pour répondre à vos questions éventuelles.
Nous restons joignable par le formulaire accessible dans l'onglet "Accès/Contact" ci-dessus,
et par téléphone au 04 26 20 97 57, de 10h à 18h du Lundi au Vendredi
Le Restaurant Saisons se trouve à l'Ouest de Lyon,
au cœur d’Ecully dans le Château du Parc du Vivier,
construit en 1890 par une fameuse famille de soyeux lyonnais : La Famille Cottin.
C’est en 1990, dès la création de l’Institut Paul Bocuse,
par Gérard Pélisson et Paul Bocuse lui-même, que le Restaurant Saisons a ouvert ses portes.
Dirigée par le Chef Florian Pansin en cuisine, ainsi que par Philippe Darcq & Gaëtan Bouvier
(Meilleur Sommelier de France 2016 et Master of Port 2019)
en service... toute l’équipe du Restaurant se fera un plaisir
de vous faire vivre un voyage culinaire,
où vous dégusterez une cuisine étoilée au Guide Michelin,
conjuguant Histoire et Modernité autour de produits de saison !
Nos équipes vous accueillent du Lundi au Vendredi
Florian Pansin
Chef de Cuisine
Ahmed Bensemlali
Sous-chef
Nour Milan
Sous-chef
Arnaud Montrobert
Chef Pâtissier
Kevin Jaillet
Pâtissier
Cédric Dalairy
Plongeur
Philippe Darcq
Directeur de Salle
Gaëtan Bouvier
Chef Sommelier
Master of Port 2019 et Meilleur Sommelier de France 2016
Léa Cabusel
Sommelière
François Marie
Chef de Rang
Vicky Moisy
Responsable Accueil & Relations Commerciales
Fanny Vitrey
Responsable Accueil & Communication
12h00 - 12h45 19h30 - 20h45
Fermé