Pour éveiller vos sens…
Beurre au Rancio safrané
Jus corsé de Castelas
Poire & Fève de Tonka
Afin de parfaire votre découverte, nous vous proposons notre sélection de fromages frais & affinés
*A titre indicatif selon les arrivages
Uniquement pour le déjeuner
85,00 EURPoire & Fève de Tonka
*A titre indicatif selon les arrivages
Vivez l’une des expériences de gastronomie française les plus rares. Prix pour 4 personnes - Uniquement sur commande, minimum 7 jours avant votre visite
280,00 EURRôti entier, découpe au guéridon, sauce a la rouennaise & Pommes soufflées
Les abattis grillés au « Feu d’Enfer » & Salade de feuilles
Uniquement pour le dîner
Beurre au Rancio safrané
Jus corsé de Castelas
Afin de parfaire votre découverte, nous vous proposons notre sélection de fromages frais & affinés
Poire & Fève de Tonka
Topinambour, Clémentine & Quinoa
Pamplemousse & Gingembre
*A titre indicatif selon les arrivages
"Un vigneron s'efface pour laisser parler le terroir à travers le vin. Un sommelier s'efface pour laisser briller le talent du vigneron" Venez découvrir la sélection de notre sommelier.