Pour éveiller vos sens…
Dashi & kumquat
Beurre au Rancio safrané
Jus corsé de Castelas
Passion & Cacahuète
Afin de parfaire votre découverte, nous vous proposons notre sélection de fromages frais & affinés
*A titre indicatif selon les arrivages
Uniquement pour le déjeuner
90,00 EURDashi & kumquat
Beurre au Rancio safrané
Jus corsé de Castelas
Passion & Cacahuète
*A titre indicatif selon les arrivages
Vivez l’une des expériences de gastronomie française les plus rares. Prix pour 4 personnes - Uniquement sur commande, minimum 7 jours avant votre visite - De septembre à fin mai
280,00 EURRôti entier, découpe au guéridon, sauce à la rouennaise & Pommes soufflées
Les abattis grillés au « Feu d’Enfer » & Salade de feuilles
Uniquement pour le dîner
Dashi & kumquat
Beurre au Rancio safrané
Jus corsé de Castelas
Afin de parfaire votre découverte, nous vous proposons notre sélection de fromages frais & affinés
Passion & Cacahuète
Chocolat, Thé de Bergamote & Caramel
Coings & Mixtelle de Pruneaux
*A titre indicatif selon les arrivages