Ga naar de hoofdinhoud
Logo Restaurant Saisons
  • Menu's
    • Menu "Château du Vivier"
    • Menu "Château de la Roseraie"
    • À la Carte
  • Foto's
  • Beoordelingen
  • Evenementen
  • Pers
  • Cadeau doen 🎁 ((opent in een nieuw venster))
  • Instagram ((opent in een nieuw venster))
  • Plattegrond en Contact
  • nl NL
    • en EN
    • es ES
    • it IT
    • de DE
    • fr FR
    • pt PT
    • ru RU
    • cs CS
    • ja JA
    • zh ZH
    • el EL
Reserveer een tafel
  • Menu's
    • Menu "Château du Vivier"
    • Menu "Château de la Roseraie"
    • À la Carte
  • Foto's
  • Beoordelingen
  • Evenementen
  • Pers
  • Cadeau doen 🎁 ((opent in een nieuw venster))
  • Instagram ((opent in een nieuw venster))
  • Plattegrond en Contact
Reserveer een tafel
  • EN
  • ES
  • IT
  • DE
  • FR
  • PT
  • RU
  • CS
  • JA
  • ZH
  • EL
  • Facebook ((opent in een nieuw venster))
  • Instagram ((opent in een nieuw venster))

Menu's


Reserveer een tafel
Menu "Château du Vivier" Menu "Château de la Roseraie" À la Carte

Menu "Château du Vivier"

120,00 EUR

Appetizers

To awaken your senses…

****

Snails under the straw

Tarragon Coulis

****

By the Pond

Smoked Carp & Broad Beans

****

Artic Char “Retour des Indes”

Spiced lemon butter

****

Challans Duck with Morello Cherries

Yuzukoshō Condiments

****

Rhubarb Freshness

****

Strawberry & Foraged Herbs

****

Petits fours

Our Maîtres Affineurs

To perfect your experience, we offer our selection of fresh and aged cheeses

18,00 EUR

*For guidance only, subject to availability

Menu "Château de la Roseraie"

Lunch only

90,00 EUR

Appetizers

To awaken your senses…

****

Snails under the straw

Tarragon Coulis

****

By the pond

Smoked Carp & Broad Beans

****

Arctic Char “Retour des Indes”

Spiced lemon butter

Or

Challans Duck with Morello Cherries

Yuzukoshō Condiments

****

Cherry & Olive

****

Petits fours

*For guidance only, subject to availability

À la Carte

Dinner only

Ouverture

Mushroom & oscietra caviar 50g

90,00 EUR

Open ravioli with mushrooms

38,00 EUR

By the pond

Smoked Carp & Broad Beans

32,00 EUR

Langoustines bretonnes

85,00 EUR

****

Festivités

Brill* with Peated Whisky

68,00 EUR

Arctic Char “Retour des Indes”

Spiced lemon butter

52,00 EUR

Crispy veal sweetbread with Condiments

Rich Castelas Jus

65,00 EUR

Challans Duck with Morello Cherries

Yuzukoshō Condiments

60,00 EUR

Beef steak with Kampot pepper

75,00 EUR

****

Our Maîtres Affineurs

To perfect your experience, we offer our selection of fresh and aged cheeses

18,00 EUR

****

SWEET MOMENT

Strawberry & Foraged Herbs

16,00 EUR

Delicate Crispy Shell

Chocolate, Date & Orange Blossom

16,00 EUR

Soufflé

Lime & Yogurt

16,00 EUR

*For guidance only, subject to availability

Plattegrond en Contact

1A chemin de Calabert, Château du Vivier 69130 Ecully - Lyon ((opent in een nieuw venster))
04 28 31 70 44
  • Facebook ((opent in een nieuw venster))
  • Instagram ((opent in een nieuw venster))

Neem contact met ons op

Reserveer een tafel
Étoilé Michelin

Word op de hoogte gehouden *

Schrijf je in op onze nieuwsbrief om gepersonaliseerde communicatie en marketingaanbiedingen per e-mail van ons te ontvangen.

Abonneren

© 2026 Restaurant Saisons — Restaurant website gecreëerd door Zenchef ((opent in een nieuw venster))

Disclaimer ((opent in een nieuw venster)) GEBRUIKSVOORWAARDEN ((opent in een nieuw venster)) Beleid bescherming persoonsgegevens ((opent in een nieuw venster)) Cookies beleid ((opent in een nieuw venster)) Toegankelijkheid ((opent in een nieuw venster))

Logo Restaurant Saisons

Wilt u contact met ons opnemen?
Vul het onderstaande formulier in!

Op grond van de privacywetgeving heeft u het recht om u af te melden voor telefonische marketing via het Bel-me-niet Register: bel-me-niet.nl. Voor meer informatie over hoe wij uw gegevens verwerken, zie ons privacybeleid.
Dank u! We hebben uw bericht ontvangen. We nemen zo spoedig mogelijk contact met u op.
Voor elke reserveringsaanvraag, klik direct op de Boek knop.